|
Franse Aardappeltjes Met Zure Room En Bieslook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 750 gram geschrapte nieuwe krielaardappeltjes/ 0,5 liter gevogeltebouillon (van tablet)/ 0,25 liter zure roo/ bosje bieslook/ peper en zout uit de molen naar smaak.
Voorbereiding: Kook de aardappeltjes in de bouillon bijna gaar en laat ze afkoelen.
Bereidingswijze: Vermeng de aardappeltjes met de fijngeknipte bieslook, de zure room en peper en zout.
Dien op in een mooie aardewerk schaal.
|
|
|